Sałata rzymska z parmezanem

Sałata rzymska z parmezanem

Czasami proste rozwiązania są najtrudniejsze do wymyślenia. Ten pomysł na sałatkę znalazłam w czeluściach instagrama i mnie dość mocno zaintrygował. Do tego stopnia, że jak już spróbowałam tak pożerać zieleninę, to robię to nałogowo.

 

Składniki:

1 Sałata rzymska

ok. 20 – 40 g parmezanu lub grana padano bardzo drobno startego

ok. 3-4 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia (ja najczęściej doprawiam na oko i do smaku)

1-2 łyżki soku z cytryny (j.w., doprawiam na oko i do smaku)

sól i pieprz do smaku

 

Przepis

1. porwij sałatę rzymską na mniejsze kawałki. Ja usuwam twardą łodygę, ale Ty nie musisz

2.  Skrop sałatę oliwą i sokiem z cytryny

3. Dopraw solą i pieprzem

4. Posyp drobno startym parmezanem lub grana padani

5. Dobrze wszystko wymieszaj i natychmiast podawaj

Brak komentarzy

Dodaj komentarz