• Wszystkie
  • Porady
  • Przepisy
  • Wideo

W kuchni bardzo często siła tkwi w prostocie. Polenta z kapustą włoską to proste, ale jednocześnie przepyszne jesienne danie. Składniki (2-3 porcje) 0,5 szklanki kaszy kukurydzianej 2,75 szklanki...

Nie ma nic lepszego, pyszniejszego i piękniej pachnącego niż własnoręcznie upieczony chleb na zakwasie wyciągnięty prosto z piekarnika. Chrupiąca skórka i gruba warstwa świeżego masła...

Hummus pojawia się u mnie w menu bardzo, bardzo często. Sprawdza się zarówno w formie dipu jak i smarowidło na kanapki. Robi się go bardzo...

Tarta z botwinką jest dowodem na to, że to warzywo sprawdza się nie tylko w klasycznej letniej zupie. Chrupkie, wytrawne łodygi krótko przesmażone wraz z...

Podczas upałów doskonale sprawdzają się chodniki wszelakie. Ten jest absolutnie wyjątkowy. Przygotowany podobnie jak chłodnik litewski, ale bazą nie jest klasyczna botwinka tylko buraki kiszone...

Domowe kiszonki to nie tylko duża frajda z ich przygotowania, ale także ciekawe smaki i co niemniej ważne potężna dawka witamin i zdrowych bakterii. Dzięki...

Kombucha, moje odkrycie sprzed kilku miesięcy, to napój, który powstaje dzięki fermentacji słodzonej herbaty za pomocą grzybka herbacianego, zwanego też grzybkiem japońskim. W smaku przypomina...

Właśnie rozpoczyna się sezon na świeżość. To jest ten okres w roku, który lubię najbardziej. Stragany uginają się pod rabarbarem, szparagami, szpinakiem i wiosennymi nowalijkami....

Wielka Sobota zbliża się wielkimi krokami. Mam więc nadzieję, że Twój domowy zakwas  na żurek dojrzewa i kwaśnieje coraz bardziej. Przyda się do przygotowania pysznej,...

Domowy zakwas to naprawdę nic trudnego. Tylko kilka podstawowych składników i gotowe. Potrzeba tylko kilka chwil, żeby nastawić zakwas, a dzięki  niemu będzie można się...

Afrykańskie smaki nie są tak popularne jak azjatyckie, a szkoda, bo mają wiele do zaoferowania. Zupa na maśle orzechowym jest pyszna, bardzo kremowa, pożywna i...