Przepisy

Ta sałatka to absolutny sztos. Jest przepyszna, ale uprzedzam, że jest też megapożywna, więc traktuję ją najczęściej nie jako dodatek tylko jako danie samo w...

Choć uwielbiam klasyczną wersję zasmażanej kapusty, to jednak od kilku lat poszukuję wersji lżejszych, bez zasmażki i do tego szybszych w przygotowaniu. Tej wersji jestem...

Zupa z młodej kapusty gotowana na wywarze z młodziutkiej włoszczyzny to nowa jakość w mojej kuchni. Lekka, mocno cytrynowa i koperkowa świetnie nadaje się na...

Koniec zimy to czas, kiedy z niecierpliwością czekamy na nowalijki i kolorową, lekką świeżość jaką przyniesie nam wiosna. Niech to oczekiwanie umili już lekko wiosenna,...

To makaronowe danie jest tak pyszne, że nawet największy przeciwnik brokułów nie zauważy, że je zjadł. A do tego to danie przygotowuje się w maksymalnie...

Czas na przepis na zdrowszą i o wiele smaczniejszą wersję znanej wszystkim sałatki ze świeżej kapusty o wdzięcznej nazwie coleslaw. Sałatka jest napakowana witaminami i...

Kiedyś, gdy kupowałam w sklepie tahinę, pastę sezamową, która jest niezbędnym składnikiem mojego ukochanego hummusu, jakiś pan powiedział mi, że tahiny się nie kupuje, tylko...

Kompot z suszu uwielbiam i pochłaniam w ilościach hurtowych, ale tylko podczas świąt, choć powinnam częściej, bo pomaga poradzić sobie ze skutkami obżarstwa. Od wielu...

Był już przepis na zawkas buraczkowy (klik), więc teraz obowiązkowo czas na tradycyjny, wigilijny barszcz buraczkowy na zakwasie uprzednio przygotowanych zakwasie.  Zakwas buraczkowy dodaje zupie niepowtarzalnego charakteru i...

Na wstępie uprzedzam, że chleb gryczany nie zachwyci Wszystkich, ale na pewno znajdą się jego fani, zwłaszcza osoby na diecie bezglutenowej. Jest bardzo specyficzny i...

Zupa, obok której nie mogę przejść tak zupełnie obojętnie. Nie dość, że zdrowa i pożywna, to na dodatek zawiera moje ukochane masło orzechowe. Zupa jest...

Klasyczny paprykarz szczeciński to trochę kontrowersyjna konserwa. Niby to dobre, a nawet pyszne i pożera się to ze smakiem, ale owiane jednak złą sławą z...

Kiszonki są nie tylko pyszne, ale i mega, megazdrowe. Dzięki probiotycznym bakteriom kwasu mlekowego wyprodukowanym w procesie kiszenia usprawniają pracę całego przewodu pokarmowego, aż do...

Już bardzo wkrótce zjawi się jesień, która nie jest moją ulubioną porą roku, ale koktajle takie jak ten, pełne pysznych jesiennych smaków i aromatów, ułatwiają...

To aż niewiarygodne, że pastę, w której nie ma najmniejszego kawałka ryby, bardzo trudno odróżnić od klasycznej wersji napakowanej wędzoną makrelą. Sekretem jest wędzone tofu,...

Od zawsze jestem ogromną fanką duszonej cebuli z jajkiem albo z wątróbką, pochłanianej w ilościach hurtowym z klasycznym i koniecznie świeżym chlebem na zakwasie. Jednak...

Lato to jedyny moment, kiedy można cieszyć się prawdziwymi, mięsistymi, aromatycznymi i soczystymi pomidorami. Zimą pomidory, które można nabyć w supermarketach to tylko coś, co...

Mango lassi to klasyczny indyjski napój. Jest ekstremalnie wręcz prosty w przygotowaniu, przepyszny, kremowy i uzależniający. Idealnie sprawdza się jako koktajl śniadaniowy z kanapką z...